torsdag 8 augusti 2013

På längden och på tvären

 
Squashen har stortrivts i sin låda mellan häckarna och gett oss en hel del återbäring. Det har blivit squash både i salladen och i pytt i pannan. Ugnsrostad tillsammans med rödbetor och morötter eller som här grillad och toppad med lite olivolja, flingsalt och curry.
 
 
Men den har nog smakat allra bäst ugnsgratinerad, fylld med köttfärsröra och couscous plus mycket curry.
 
 
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar